segunda-feira, 9 de julho de 2012

Croquetes de courgette


Uma maneira diferente e divertida de comer legumes. Fiquem bem...

Ingredientes:

4 courgettes
sal fino
50g requeijão
parmesão ralado
2 folhas hortelã
2 c.(sopa) pão ralado
noz moscada
1 ovo
1 c. (sopa) azeite


Preparação:

1. Rale as courgettes e coloque-as num passador, salpique com sal e pressione-as com um prato pesado durante meia hora aproximadamente, para libertarem o excesso de água.

2. Junte  as courgettes, o requeijão, o parmesão, a hortelã picada, uma pitada de noz moscada e o ovo, misturando bem.

3. Molde os croquetes e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC num tabuleiro forrado com papel vegeta, lcerca de 30 minutos.


3 comentários:

MªJosé Fernández disse...

me ha encantado tu blog, te sigo! te invito al mío y si te gusta te espero como seguidora :) muak guapa
http://imagenshopper.com

MªJosé Fernández disse...

me ha encantado tu blog, te sigo! te invito al mío y si te gusta te espero como seguidora :) muak guapa
http://imagenshopper.com

Arte de Bem Receber disse...

Hola

Gracias Mª José por el comentario,yo también te sigo :)))

Besitos,
Xana