É a primeira vez que faço estas bolachas com limão. A receita é com laranja, como não tinha ou fazia com tangerina ou limão,optei por limão, e os que usei são daqui da horta e são biológicos. Adoro limão, nos rebuçados, yop limão, sobremesas etc...
Já faço à mais de um ano estas deliciosas bolachinhas, apontei no meu caderninho de receitas e não me recordo onde vi. Tenho que comprar o tal dispara biscoito deve ser bem mais prático, mas não me impede de fazer estas bolachas que os meus filhos adoram, é bem fácil como eu gosto...
Ingredientes:
2 laranjas(usei limões)
130g de açúcar
140g margarina
1 ovo
1 c. (sopa) sementes de papoila
1 pitada de sal
275g de farinha
1 c. (sobremesa) fermento
Preparação.
1. Bater o açúcar com as raspas.
2. Misturar os restantes ingredientes e deitar numa forma forrada com película.
3. Vai ao forno pré-aquecido a 180º durante 5-7 minutos.
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