Bolo de cenoura

Esta é seguramente umas das minhas receitas favoritas, muito  rápido de fazer e delicioso. Depois de uma ausência de mais de um ano, espero que apreciem este bolo.

Ingredientes:

1 chávena grande de cenoura ralada
4ovos
1/2chávena de óleo
1copo grande de leite
2copos grandes de farinha c/ fermento
2 chávenas grandes de açúcar

Preparação:

1. Misturar tudo muito bem até obter um creme. Vai ao forno 30m, numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.